Pensar Syd Oy

Pensar Ängvik 181

21660 Nauvo

Puhelin +358-(0)40-5764976

info@pensarsyd.com​​

               

​4 bataattia kuoritaan ja viipaloidaan

8 perunaa, kuoritaan ja viipaloidaan
1 sipuli kuoritaan ja leikataan lohkoiksi
1-1½l sienilientä

Timjamia tai muita yrttejä, pippuria, chiliä, suolaa maun mukaan
hiukan vermuttia
Makua voi vielä parantaa lisäämällä hiukan maustamatonta tuorejuustoa.

Keitä vihannekset pehmeiksi liemessä, soseuta.
Lisää yrtit, vermutti, mausteet ja tuorejuusto.
Tarjoile esim. kikherneiden kanssa.
Liota ½l kikherneitä.
Keitä ne pehmeiksi ja valuta.
Valmista herneille marinadi: oliiviöljyä, valkosipulia, chiliä, yrttejä, suolaa, pippuria, balsamiviinietikkaa, ripaus sokeria
Tarjoiluehdotus: tummaa leipää ja savusilakkaa

< Edellinen                ​ Seuraava >

© 2010 Pensar Syd Oy • Pensar Ängvik 181, 21660 Nagu • Telefon +358-(0)40-5764976 • info@pensarsyd.com​​