Pensar Syd Oy

Pensar Ängvik 181

21660 Nauvo

Puhelin +358-(0)40-5764976

info@pensarsyd.com​​

​                

14 g kuivahiivaa
1,2 l haaleaa vettä
2,5-3 tl hienonnettua merisuolaa
3 rkl hienonnettua kuminaa
hiukan siirappia tai hunajaa
N. 2,5 l ruisjauhoja, Kemiön Mylly
N. 1 l vehnäjauhoja, Kemiön Mylly
+ runsaasti jauhoja leipomiseen
Liota hiiva haaleaan veteen. Lisää suola ja kumina sekä makeus. Sekoita. Sekoita voimakkaasti joukkoon ruis- ja vehnäjauhot.
Anna kohota n. 2,5tuntia.
Jaa taikina paloiksi oman maun mukaan.
Kaaviloi ohueksi, pistele haarukalla.
Paista 225 asteessa, n. 10-15min.
Arvioi kypsyys väristä.
Nauti voin tai esim. kalatartarin kanssa!

< Edellinen                  ​ Seuraava >

© 2010 Pensar Syd Oy • Pensar Ängvik 181, 21660 Nauvo • Puhelin +358-(0)40-5764976 • info@pensarsyd.com​​