Nopeasti
Hot Dog sinappitahnalla - 4,50€
Piirakka á la Willebrand - 6€
Fish & Chips - 5€

Alkuun
Graavattu fasaaninrinta ja talon tumma leipä - 6,50€
Keitetyt silakat ruotsalaisittain, kirpeäkastike ja näkkileipää - 5,50€
Vihersalaattia marinoiduilla punjajuurilla ja omenalla,
savulammasta / Valdeon juustoa - 6€

Maistuva snapsi?
Pensar snapsi (kumina ja rosmariini) - 4€
Sitruunatimjamisnapsi - 4€
Puolukkasnapsi - 4€
Koskenkorva - 3,50€

Keittoja
Tomaattikeitto ja Johannan vuohenjuusto-siikatahna - 6,50€ / 8,50€
Svanten sienikeitto ja päärynäleipä - 6,50€ / 8,50€

Nuoret vieraamme
Kalapihvi ja ranskikset - 6€
Lehtipihvi ja ranskikset - 7€
Kts alla myös muita peruna vaihtoehtoja

Kalaa ja äyriäisiä
Päivän kala - 12€
· Sitruunavoi
· Pinaattivoi
· Valkosipulivoi
Tiikerikatkarapu vartaat - 11€

Herkkuja lihasta
Lammasmuhennos sinappikastikkeessa - 12€
Häränfile viherpippurikastikkeella - 14€

Kalan ja lihan seuraksi
Paahdettuja juureksia, hunajaa ja yrttejä - 2,50€
Appelsiini-inkivääri marinoituja punajuuria - 2,50€
Vihanneksia pekonilla - 2,50€
Keitettyjä perunoita 1,50€
Pommes Frites 2€
Peruna- omenamuhennos 2,50€

Juustoja
Kolme espanjalaista juustoa;
kypsytetty lampaanjuusto* sinihomejuusto*
vuohenjuusto, omenachutney kuminalla - 6€
Kolme suomalaista juustoa,
kutuncheddari*Willebrand*uunijuusto, suomalainen
hunaja ja kauden marjoja - 6€

Viilennys
Vanhanajana vaniljajäätelö ja tumma suklaakastike - 4,50€
Vanhanajan vaniljajäätelö ja punajuurihilloke - 4,50€
Vadelmajäädyke ja kinuskikastike - 5,50€

Lopuksi
Puolukkakakkua ja kinuskikastike - 5€
Päärynäpiirakka ja vuohenjuustocréme - 5,50€
Mudcake vaniljajäätelöä / kuohukermaa - 5€

Aina pöydällä
Päivän leipä

Baarikaapin houkutukset
Prima Donna (vodka, mustaherukkamehu,
survottuja puolukoita, lime) - 6€
Pensar Sunset (koskenkorva, campari,
lakkalikööri, appelsiinimehua - 6€
Jääkylmä marjalikööri (mansikoita, vodka, sokeria) - 6€
Ilveksen käpälä (omenatuoremehu ja
vaniljkoskenkorva, kanelitanko) - 5€

  

Bon apetit